Bisnis.com, JAKARTA - Perusahaan bidang restoran PT. Champ Resto Indonesia Tbk. (ENAK) berencana untuk melakukan ekspansi restoran Gokana Ramen & Teppan ke luar wilayah Jakarta, Bogor, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek).
COO Champ Resto Indonesia, Hendrik Alexander Mboi mengatakan ENAK cukup tertarik untuk melakukan ekspansi di Pulau Jawa maupun di luar Jawa. Hal ini lantaran di luar Jabodetabek ENAK menilai kompetisi lebih sedikit dan biaya yang dikeluarkan juga lebih murah.
"Jujur aja kita melihat less competition dan biaya lebih murah," ujar Hendrik dalam diskusi di Jakarta pada Kamis (11/8/2022).
Sementara terkait ketersediaan bahan baku, Hendrik mengatakan ENAK masih mampu mengatur ketersediaan meski terjadi kenaikan harga. Hal ini lantaran bahan baku yang digunakan ENAK terpisah hingga lebih dari 2.500 bahan baku.
Meski demikian, Hendrik mengatakan hal tersebut bukan berarti tingginya harga bahan baku tidak memberikan tekanan tinggi. Selain itu, Hendrik menyebut ENAK tidak mengalami kekurangan ketersediaan karena hampir tidak ada bahan baku yang diimpor.
"Jadi sejauh ini sih masalah rantai pasok kita masih terjaga," ujar Hendrik.
Baca Juga
Sebelumnya, Chief Financial Officer Champ Resto Christopher Supit menyebutkan pada semester I/2022, pihaknya telah membuka sekitar 20 restoran baru dari brand yang dimiliki seperti Raa Cha, Gokana, dan Monsieur Spoon.
Dia mengaku optimistis langkah ekspansi ENAK dapat berlanjut pada paruh kedua tahun 2022 seiring dengan rencana perusahaan membuka outlet yang lebih banyak dibandingkan dengan jumlah restoran baru pada semester I/2022.
“Kami yakin untuk semester II bisa lebih banyak membuka outlet, karena pada semester I kemarin terpotong oleh bulan puasa, libur Lebaran dan adanya varian Omicron virus corona,” kata Supit.
ENAK membukukan laba bersih sebesar Rp42,9 miliar sepanjang semester I/2022, berbalik dari rugi bersih sebesar Rp4,6 miliar yang dicatat pada semester I/2021. Naiknya laba bersih didorong pertumbuhan pendapatan ENAK sebesar 56 persen yoy menjadi Rp625 miliar pada semester I/2022. Sebagai pembanding, penjualan ENAK pada semester I/2021 sebesar Rp400,3 miliar.
Brand Gokana dan Raa Cha masih menjadi kontributor utama perseroan atas pendapatan ENAK, dengan ekspansi Monsieur Spoon terus mengejar kedua brand tersebut.
