Bisnis.com, JAKARTA – Menikmati minuman kopi di sore hari, sambil mendengarkan musik beraliran folks, belakangan ini menjadi tren tersendiri di kelompok masyarakat kaum muda. Kopi, pemandangan matahari tenggelam, dan musik seolah menjadi tiga komponen penting untuk menikmati senja.
Di Indonesia, kopi memang telah berkembang menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat masa kini. Hal itu terbukti dari bertebarannya café yang menyajikan kopi sebagai menu utama, di berbagai sudut kota.
Indonesia pun terbilang menjadi salah satu surga kopi dunia. Selain karena tingginya minat konsumen untuk mengkonsumsinya, Indonesia juga tercatat menjadi salah satu produsen terbesar kopi di dunia.
Berdasarkan data Departemen Pertanian Amerika serikat (USDA) pada 2020, Indonesia menepati posisi ketiga sebagai produsen kopi terbesar dunia. Posisi Indonesia, berada di bawah Brasil dan Vietnam yang menuncaki pasar produsen kopi global. Indonesia pun tercatat menjadi eksportir penting komoditas tersebut ke seluruh dunia.
Kendati demikian, tantangan besar diperkirakan melanda para petani kopi di Indonesia. Tantangan itu di antaranya datang dari prospek harga yang menurun, gangguan produksi hingga hambatan dagang dari negara mitra.
Belum lama ini, Gabungan Eksportir Kopi Indonesia (Gaeki) mengeluhkan pihak importir Jepang yang menyetop pembelian kopi akibat adanya kandungan kimia yang melebihi batas ketentuan pemerintah Jepang.
