Bisnis.com, JAKARTA – Nilamsari Sahadewa pernah hampir kehilangan segalanya. Pada 2017 Kebab Turki Baba Rafi, bisnis waralaba kuliner yang telah dibesarkannya selama belasan tahun, terancam kukut lantaran Nilam memutuskan berpisah dengan mantan suami sekaligus partner bisnisnya Hendy Setiono.
Namun, Nilam memilih bangun dari nestapa. Lewat pendirian entitas baru bernama PT Sari Kreasi Boga, dia membangun ulang kejayaan Baba Rafi bersama mitra-mitra investor baru.
Sekitar 5 tahun berlalu, upaya itu berbuah hasil besar. Tidak saja sayapnya yang kian melebar, Sari Kreasi Boga alias SKB Food kini sudah jadi nama yang disegani di bisnis panganan cepat saji. Mengacu laman resminya, perusahaan telah membawahi 10 merek waralaba dan memulai ekspansi di bisnis suplai bahan baku.
